nuage de vanille

... die wir uns nehmen, ist Zeit, die uns etwas gibt.
(Ernst Ferstl)

Heute Morgen wurde gebacken, vorbereitet,
der Tisch gedeckt ...
... und das alles fürs

*Na los! Mach schon auf!*
(Wieso zapple eigentlich ICH vor Aufregung?)

Ihr wollt den Kuchen probieren?
Dann backt ihn doch einfach nach:

Leckerer und ganz einfacher Käsekuchen:
Zutaten:
1 kg Magerquark (ich persönlich hab gemischt mit fetteren Quark)
6 Eier (getrennt)
200g Zucker
2 Päck. Vanille-Puddingpulver
etwas Zitronensaft
evtl. einige abgetropfte Früchte (bei mir sind es Mandarinen)

Und jetzt gehts los:
Quark, Eigelb, Zucker, Puddingpulver und Zitronensaft werden
gut miteinander verrührt.
Das sehr steif geschlagene Eiweiß wird anschließend
vorsichtig untergezogen.
Alles kommt in eine gut gefettete Springform.
(Ich hab meine mit Backpapier ausgelegt)
Mandarinen oben drauf und dann ...

... ab damit in den auf 175° vorgeheizten Ofen für eine Stunde.

Für alle Neugierigen:
Die Ofenklappe bleibt zu!
Der Kuchen könnte zusammenfallen.
;o)
Für alle Verfressenen:
Der Kuchen bleibt anschließend 5 min stehen und wird danach
aufs *Gesicht* zum auskühlen gedreht.

Erst dann:
~~~Guten Appetit~~~

Im übrigen:
Drückt Deutschland heute Abend die Daumen,
klickt auf den Link
und singt mit mir mit :o)

http://www.youtube.com/watch?v=hFZjRwmr8fg&feature=related

*Helele bomamaaaa ...*